Vol. 2 Numéro 2   Téléchargez le pdf

Cette fois, nous examinons l’eau embouteillée. Avec toute l’attention portée par les médias sur le sujet, cette édition s’est pratiquement écrite toute seule. Bien qu’elle soit perçue comme ayant meilleur goût que l’eau du robinet, ce n’est malheureusement pas le cas et l’eau traitée par les municipalités est beaucoup plus réglementée que sa contrepartie embouteillée. Qui plus est, les bouteilles elles-mêmes peuvent présenter un danger à cause de la dissolution progressive des composants chimiques du plastique dans l’eau.

Article du Reader’s Digest : “Rethink What You Drink” (Repensez ce que vous buvez, en anglais)

Eau embouteillée de l’IPE contaminée à l’antimoine (en anglais)

Dissolution lente du plastique des bouteilles dans l’eau: étude (en anglais)

Les bouteilles sont également examinées de plus près à cause de leur lourd impact environnemental. Selon le Pacific Institute, en 2006 (en anglais):

• La production des bouteilles pour la consummation américaine a nécessité l’équivalent de plus de 17 millions de barils de pétrole, sans tenir compte de l’énergie nécessaire au transport.
• L’embouteillage de l’eau a produit plus de 2.5 millions de tonnes de dioxyde de carbone.
• Il a fallu 3 litres d’eau pour produire chaque litre d’eau embouteillée.

Les bouteilles d’eau, comme toutes les autres matières plastiques, laissent une profonde marque sur les océans du monde. Les courants marins accumulent des plastiques toxiques non-biodégradables dans les plus grands dépotoirs de la terre. Deux régions sont d’ailleurs particulièrement à surveiller dans l’océan Pacifique : les plaques de déchets du Pacifique de l’est et de l’ouest. La plaque de déchets de l’est, la plus étendue des deux, fait à peu près deux fois la taille du Texas. Depuis des siècles, les remous ont accumulé les débris. Avec l’invention du plastique, toutefois, ces régions se sont couvertes de polymères photodégradables qui relâchent des toxines dans la chaîne alimentaire, modifiant la chimie de l’océan et tuant la faune.

Plastic ocean: The Great Pacific Garbage Patch (Océan de plastique: La grande plaque de déchets du Pacifique, en anglais)

Plaque de déchets du Pacifique Nord

Trashed – Across the Pacific Ocean, Plastics, Plastics, Everywhere (Poubelles – À travers l’océan, du plastique, du plastique partout, en anglais)

The trash vortex (Le tourbillon des ordures, en anglais)

À l’exception d’une petite quantité de plastique détruite par incinération, tout morceau de plastique jamais créé existe encore à ce jour. Et l’industrie de l’embouteillage d’eau ne fait qu’exacerber cet affront à la santé planétaire.

Il y a plusieurs autres raisons de bannir la bouteille de bvotre foyer. Téléchargez notre nouvelle édition de Eau 411 et jetez un œil à ces autres liens informatifs.

Questions et réponses sur l’eau embouteillée, Santé Canada
Feature: Turning on Canada’s Tap?, Polaris Institute ( Article: Ouvrir le robinet du Canada? Institut Polaris, en anglais)

Inside the Bottle, Polaris Institute (Dans la bouteille, Institut Polaris, en anglais)

Watch that water, The Fiji Times (Surveillez cette eau, Times Fiji, en anglais)
Le rythme de croissance des compagnies d’embouteillage d’eau aux Fiji est une sérieuse cause d’inquiétude, affirme le Département des ressources minérales.

Bottled Water – Pure Drink or Pure Hype?( Eau embouteillée – Breuvage pur ou pure extravagance? En anglais) Conseil de défense des ressources naturelles
Ryerson Challenges the Bottled Water Industry (video) (Ryerson s’oppose à l’industrie de l’eau embouteillée, en anglais), Toronto Star

Bottled water is set to be the latest battleground in the eco war (L’eau embouteillée est en voie de devenir le plus grand terrain de bataille écologique, en anglais), Polaris Institute

Lawmakers Call For Probe Of Bottled-water Labeling (Appel à une enquête sur l’étiquetage de l’eau embouteillée de la part des législateurs, en anglais)

More consumers are shunning expensive bottled varieties for tap water (De plus en plus de consommateurs boudent l’eau embouteillée dispendieuse au profit de l’eau du robinet, en anglais), Daily Mail

BOTTLED WATER: Pouring Resources Down the Drain (EAU EMBOUTEILLÉE: Jeter la resource dans le drain, en anglais), Earth Policy Institute

Comme d’habitude, nous vous invitons à nous envoyer vos commentaires sur ce blog ou bien par courriel sur info@water411.ca.
Elena Valentino
Éditrice, Eau 411

Vol. 1 Numéro 3 Téléchargez le pdf

Vol. 2 Numéro 1 Téléchargez le pdf

La plupart des gens sont conscients que le plomb est un métal lourd toxique, plusieurs ne réalisent pas cependant que des recherches récentes ont démontré qu’une exposition même minimale peut être très nocive.  De nos jours, Santé Canada affirme que même de petites quantités de plomb peuvent être dangereuses pour la santé humaine.  L’exposition peut être nuisible, spécialement chez les bébés, les jeunes enfants et chez les femmes enceintes.

Le plomb a été très présent dans les manchettes en 2007.  Il semble que chaque jour apporte dans les grands titres un avertissement de rappel de produits et d’alertes de potabilité de l’eau.  Des manufacturiers de jouets internationaux, incluant de entreprises de haut profil telles que Mattel et Fisher-Price, ont été forcés de rappeler de nombreux jouets fabriqués en Chine parce que ces jouets avaient été couverts d’une couche de peinture contenant du plomb.

À travers le Canada, des cris d’alarme ont été entendus au sujet des hautes concentrations en chlore trouvées dans les réserves d’eau de Montréal (Québec), Charlottetown (IPE), Prince Albert (Saskatchewan), London (Ontario) et même au sein même de l’édifice de l’assemblée législative ontarienne.  Les résultats de tests obligatoires des niveaux de plomb dans l’eau potable aux États-Unis ont également révélé des concentrations élevées.

Le plomb s’introduit principalement dans les systèmes de distribution d’eau en s’infiltrant à partir de tuyauteries anciennes faites de plomb bien qu’une bonne partie soit attribuable au lessivage des appareils de plomberie qui peuvent contenir du plomb.

Vous imaginez bien la surprise quand on a découvert des concentrations élevées de plomb dans l’eau de certains foyers nord américains où aucun tuyau de plomb ne faisait partie du système de distribution.  La découverte que cette nouvelle corrosivité était causée par un changement de désinfectant et de produit anti-corrosion inquiète de nombreux chercheurs quant à l’introduction de nouveaux contaminants dans les systèmes de distribution d’eau.

Manifestement, il est temps de poser les gestes qui s’imposent dans nos maisons mêmes!  Basée sur vos questions et impressions, cette édition vous procure des solutions pour l’élimination du plomb et autres métaux lourds dans votre eau potable.

Comme toujours, nous vous invitons à nous envoyer vos commentaires sur ce blogue ou à nos envoyer un courriel à info@water411.ca.

Bien à vous,
Elena Valentino
Éditrice Eau 411
Empoisonnement au plomb (saturnisme)

Santé Canada – effets du plomb sur la santé humaine 

Comment vous êtes exposés à des produits chimiques toxiques (en anglais)

Le plomb dans l’eau potable (en anglais)

L’eau potable et la plomberie ancienne (en anglais) 

Charlottetown donne un avertissement de plomb dans l’eau (en anglais) 

Les niveaux de plomb “sécuritaires” sont dommageables pour le QI des enfants :  étude (en anglais) 

Chloramines liées au plomb dans l’eau potable 

L’eau corrosive combine au traitement de reduction des sous-produits de disinfection pourrait entraîner des concentrations élevées en plomb dans l’eau potable en Ontario.  (en anglais) 

Sous-produits de la disinfection de l’eau hautement toxiques (en anglais)

Proposition de l’Ontario pour amender les réglementations sur l’eau potable

Les enfants sont les plus à risque étant donné que leur corps en pleine croissance peut absorber ce métal avec plus de facilité. Santé Canada ajoute d’ailleurs que « même de petites quantités de poussière contenant du plomb sont dangereuses pour les enfants et les nourrissons. Le plomb absorbé par la future-mère peut aussi représenter un danger pour la santé de l’enfant à naître. »

Santé Canada – Peinture à base de plomb

C’est un fait bien connu que les maisons plus anciennes représentent un danger accru en ce qui a trait à l’empoisonnement au plomb à cause de la peinture à base de plomb communément utilisée avant 1960. Il est maintenant reconnu que ces maisons comportent également un risque par l’eau potable à cause de tuyauterie de plomb qui étaient tellement utilisée à l’époque.

Moins bien connu est le fait que dans ces maisons, les lignes d’eau devraient être purgées tous les matins, ou à chaque fois que l’eau est restée en repos dans la plomberie pendant plus de six heures. Il est recommandé aux propriétaires de laisser un robinet couler pendant au moins 5 minutes chaque matin, avant de consommer de l’eau. Il est de plus recommandé que seule l’eau froide soit utilisée pour la consommation dans ces maisons, que ce soit pour boire, faire le thé et le café ou pour la cuisine étant donné que l’eau chaude absorbe plus de plomb des tuyaux et soudures.

Même en suivant à la lettre ces recommandations, toutefois, vous ne pouvez être certain que votre eau potable soit « sécuritaire ».

Depuis la découverte d’eau contaminée dans des communautés ontariennes, le gouvernement provincial a ordonné des tests de dépistage du plomb pour les écoles et centres de la petite enfance situés dans des bâtiments anciens. Laurel Broten, ministre provinciale de l’environnement, a déclaré que le plan d’action du gouvernement (ontarien) comprenait une proposition de rendre obligatoire l’analyse systématique de l’eau.

Ce problème touche une corde très sensible chez les législateurs ontariens En effet, une signalisation a été installée dans Queen’s Park (siège du gouvernement provincial ontarien) pour avertir les gens des dangers reliés à la consommation d’eau provenant de la tuyauterie de cet édifice vieux de 114 ans à cause de niveaux de plomb inacceptables.

Ce qui amène à la question suivante: Qu’est-ce qu’un niveau « Acceptable » de plomb dans l’eau potable?

Selon le Toronto Star, « La plupart des municipalités ontariennes effectuent gratuitement les analyses de dépistage du plomb pour leurs résidents. Par contre, si la ligne de service entre la rue et la maison doit être remplacée, le propriétaire devra débourser entre deux et dix mille dollars des coûts de remplacement. »

Des inquiétudes au sujet du plomb entraînent des analyses de l’eau du robinet (en anglais seulement)

Le remplacement des tuyaux de plomb des lignes de service n’élimine cependant pas le plomb accumulé dans les réserves d’eau en transit dans le système de distribution. La plupart des municipalités s’efforcent de remplacer les tuyaux de plomb qui sont communes dans ces infrastructures.

Il est évident qu’il est temps de considérer des méthodes de filtration à même la maison qui élimineront non seulement le plomb mais aussi d’autres contaminants, qu’ils soient de source naturelle ou humaine.

Le coût d’un système de filtration d’eau pour toute la maison est souvent comparable ou inférieur à celui du remplacement de la tuyauterie et offre au propriétaire une foule d’avantages que le seul changement des tuyaux n’apporte pas.

Nous, à Eau 411, croyons qu’il est temps de se pencher sérieusement sur ces questions. Les politiciens nous disent que même dans les municipalités où le niveau de plomb a été jugé plus important que ce qui est « acceptable », l’eau est toujours bonne à boire. Ils reconnaissent aussi pourtant que l’exposition prolongée au plomb est hautement risquée. Je crois personnellement, et la législation actuelle semblent tendre dans ce sens, qu’il est essentiel de protéger ceux qui sont les plus vulnérables vis-à-vis les effets à long terme : nos enfants.

L’édition automnale d’Eau 411 se penchera donc sur les options qui s’offrent à nous pour la filtration de l’eau dans nos maisons. Nous aimerions également connaître vos idées et inquiétudes en regard de votre eau potable. Il nous semble être d’une importance capitale que ces inquiétudes soient entendues. N’hésitez surtout pas à laisser vos commentaires sur ce blogue ou d’écrire à info@water411.ca.

Bien à vous,
Elena Valentino
Éditrice Eau 411

Le débat sur la fluoration a débuté presque en même temps que l’adoption de la pratique. En 1959, la SRC diffusait la réponse de Gordon Sinclair aux arguments des “experts” en faveur de cette pratique. Son argumentation touche une corde sensible encore aujourd’hui après presque 50 ans. Si le fluor est un poison connu, même s’il possède quelques propriétés pour prévenir la carie dentaire chez certains enfants, pourquoi est-il ajouté à chaque goutte d’eau qui circule à travers les réseaux d’aqueduc de plusieurs municipalités? En tant que citoyens d’une société basée sur les droits individuels, pourquoi sommes-nous forcés à ingérer un médicament/poison avec chaque gorge d’eau que nous consommons?

Tirade de Gordon Sinclair (1959), (en anglais)

De plus, les experts en dentisterie connaissent depuis longtemps l’incidence étendue de fluorose dentaire, une affection cause par la surexposition au fluor, qui détruit les dents des enfants à travers le pays, ceux-là mêmes qu’on voulait protéger en instaurant la pratique.

Looking Back at 40 Years of Fluoride (Marketplace: 24 Nov. 1992) (en anglais)

Le débat contre la fluoration au Canada gagne du terrain. Plusieurs municipalités ont totalement abandonné cette pratique. Pour plus d’informations sur cet additif néfaste, son histoire et pour savoir ce que vous pouvez faire pour le contrer, veuillez visiter les sites suivants :

Dr. Hardy Limeback (en anglais)

The Fluoride Deception (en anglais):

Fluoride Action Network (en anglais):

Santé Canada:

L’Histoire de la fluoration (en anglais):

Biting Back against Fluoride (Maclean’s Magazine) (en anglais):

Why I’m suing Canada over public water fluoridation
(Les raisons pour lesquelles je poursuis le Canada au sujet de la fluoration de l’eau, en anglais):

Professor at Harvard Is Being Investigated
Fluoride-Cancer Link May Have Been Hidden
(Professeur à Harvard sous enquête,
un lien entre le fluor et le cancer pourrait avoir été caché, en anglais) (Washington Post):

Compulsory Fluoridation: An Industrial Tale
(La fluoration obligatoire: Une histoire industrielle, en anglais)

The Phosphate Fertilizer Industry: An Environmental Overview
(L’industrie des fertilisants au phosphate : Le point de vie environnementaliste, en anglais) :

How do I Avoid Fluoride from my Tap Water?
(Comment puis-je éviter le fluor mon eau de robinet?, en anglais)

Et s’il-vous-plaît, si vous avez des commentaires ou des idées de sujets pour Eau41, ouvrez une session sur ce blogue et engagez une discussion. Nous avons très hâte de vous lire.

Salutations,
Elena Valentino
Éditrice pour Eau 411

Vol. 1 Numéro 2  Téléchargez le pdf

Ces questionnements se sont graduellement précisés au cours de ma vie adulte. J’ai grandi à Windsor en Ontario. L’un de mes souvenirs les plus lointains est une nouvelle sur la chaîne de Détroit à propos d’une boulette de mercure retrouvée dans la rivière Détroit. Le reportage avertissait des dangers de pêcher dans ses eaux. Je me rappelle avoir remarqué, étant enfant, des poissons morts ramenés par les vagues alors que nous essayions de jouer lors de sorties à la plage avec ma famille. Ce furent mes premiers contacts avec les dangers silencieux qui menacent notre eau. Et honnêtement, encore aujourd’hui, j’ai des réticences à manger du poisson. En ce moment, je vis à Toronto. J’adore le soleil et j’adore être sur l’eau. Mais il ay a déjà plusieurs années que je n’ai pas osé m’aventurer dans le lac Ontario – que les drapeaux indiquent que l’eau est sécuritaire ou pas.

Éventuellement, j’ai réalisé que cette eau d’apparence toxique coulait dans ma plomberie et ultimement, dans mon corps. Pour moi, la proverbiale goutte a été le tragédie de Walkerton.

Eau411 représente la culmination de mes inquiétudes et procure un forum de recherche et de réflexion continue sur l’eau que nous consommons. J’aimerais inviter d’autres personnes à offrir des histoires et commentaires sur leurs propres inquiétudes.

Peut-être qu’ensemble nous trouverons des réponses.

Pour la première édition, toute l’équipe de l’infolettre a décidé de pointer la loupe sur l’additif le plus répandu dans les eaux municipales – le chlore. Veuillez visiter l’édition d’octobre 2006 dans la section Archives pour lire l’article. Également, j’ai ajouté des liens vers quelques-unes des études qui ont permis sa préparation.

Faites-moi savoir si cette information vous est utile.

Une étude pointe un risque de cancer relié à la chloration
Eau propre : Qu’est-ce que ça signifie pour vous?
Malformations de naissance liées à l’eau chlorée du robinet
Les nombreux dangers du chlore
Liens entre la mort foetale tardive et certains sous-produits du chlore dans les réserves d’eau publiques
Trihalométhanes dans l’eau potable et avortements spontanés
Réglementation prioritaire de l’eau potable
Coup d’oeil sur les sous-produits de la désinfection dans l’eau potable
Pollution microbienne de l’eau: Les risques pour la santé humaine